BIOTECNOLOGÍA LENTIKATS
Dirección
LentiKat´s a.s.
Evropská 423/178
160 00 Prague 6
Czech Republic
Teléf: +420 224 362 461
Fax: +420 224 362 463
E-mail: info@lentikats.eu
Web: www.lentikats.eu
Aportaciones
En comparación con las tecnologías que usan únicamente células libres o enzimas, la biotecnología con lentikats aporta como tal las siguientes ventajas:
- reducción fundamental de los costes de inversión,
- reducción significativa de los costes de servicio (operacionales),
- mayor productividad y efectividad que las tecnologías tradicionales,
- aceleración del proceso de producción,
- reducción fundamental de la producción de residuos.
Usted se preguntará: ¿Cómo es posible esto?
- La biotecnología lentikats facilita un uso reiterado y por mucho tiempo. La biomasa originada puede ser utilizada de manera reiterada por mucho tiempo, teniendo como condición una disminución controlada de la actividad biológica y que se deje de usar una vez que la actividad biológica disminuya hasta llegar a su valor mínimo admisible; con esto se ahorran los costes relacionados con la preparación de fermentadores para un nuevo lote y por ende se reducen los costes de inversión y servicio necesarios para la separación de la biomasa.
- La biotecnología lentikats acelera multiplicadamente los procesos de producción, reduciendo cardinalmente el tamaño y la dificultad del equipamiento de producción. Al alcanzar una concentración alta de biomasa del microorganismo o enzima de producción, la velocidad de volumen del proceso acelera tanto que se puede pasar del régimen por lotes al régimen semicontinuo o completamente continuo. Además, se reduce cardinalmente el volumen de los fermentadores y la simplificación tecnológica.
- La biotecnología lentikats alcanza una productividad máxima. Con la conexión de una cantidad necesaria de reactores en serie, sobre la base del conocimiento de la influencia del estado fisiológico de la cultura en el transcurso del proceso y con el uso de la conducción continua del proceso, se puede alcanzar una productividad máxima de la cascada de biorreactores, lo que conlleva a una reducción trascendente (más que cardinal) de los costes específicos, tanto adquisitivos como de servicio, especialmente en los procesos anaeróbicos de fermentación de alcohol y leche.
- La biotecnología lentikats trae consigo la automatización del control de proceso. Gracias a la continuación, los procesos de fermentación pueden ser automatizados completa y efectivamente con el uso de analizadores conectados on-line y así fácilmente crear las condiciones para el control óptimo del proceso.
- La biotecnología lentikats reduce el consumo de enzimas y significativamente reduce la producción de residuos - biomasa y fango excedente.
La biomasa originada puede ser usada reiteradamente y por mucho tiempo, la misma que está presente constantemente con una concentración máxima posible y forma parte del proceso de fermentación con más del 95%. Con el uso repetido de las enzimas se llega a ahorrar considerablemente los medios de servicio relacionados con su consumo. - La biotecnología lentikats aumenta la capacidad de explotación del proceso de fermentación dado. Gracias al hecho de que la biomasa originada está constantemente presente en el proceso de fermentación, no llega a consumirse el sustrato orgánico para la producción de una nueva biomasa, por eso llega a aumentar la capacidad de explotación del proceso de fermentación dado.
- La biotecnología lentikats facilita realizar bioconversiones multigraduales. Gracias a la fácil separación de los biocatalizadores se puede fácilmente realizar la bioconversión multigradual sin necesidad de separar los intermediarios;
- La biotecnología lentikats elimina las limitaciones difusionales. La inmovilización en formas adecuadas de los biocatalizadores elimina también las limitaciones graves, como es el transporte de oxígeno hacia adentro y el dióxido de carbono hacia afuera de los inmovilizadores en las fermentaciones aeróbicas.
