Adresse

LentiKat´s a.s.
Evropská 423/178
160 00 Prague 6
Czech Republic

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Fax: +420 224 362 463
E-mail: info@lentikats.eu
Web: www.lentikats.eu

APPORTS

En comparaison avec les technologies qui n'utilisent que les cellules ou les enzymes libres, la biotechnologie avec des lentikats bénéficie des avantages suivants :

réduction importante des charges d'investissement,
réduction importante des charges d'exploitation,
productivité et effectivité plus importantes en comparaison avec la technologie traditionnelle,
accélération du process,
réduction importante de la production des déchets.

Vous vous demandez comment est-ce possible ?

La biotechnologie lentikats permet une utilisation répétée et de longue durée. La biomasse créée peut être utilisée de manière répétée et pendant longtemps dans des conditions de baisse contrôlée de l'activité biologique, n'étant exclue de l'utilisation qu'au moment de la réduction d'activité atteignant la plus basse valeur autorisée ; ainsi, on économise les charges liées avec la préparation des fermenteurs pour une nouvelle charge et on élimine les charges d'investissement et d'exploitation, nécessaires pour la séparation de la biomasse.
La biotechnologie lentikats multiplie l'accélération des process et diminue ainsi la taille et la complexité des installations de production. En atteignant une haute concentration de la biomasse de microorganisme ou d'enzyme de production, la vitesse volumétrique du process augmente au point qu'il est possible de passer du régime de charge au régime semi continu ou pleinement continu. Par ailleurs, on constate la diminution du volume des fermenteurs ainsi que d'autres simplifications technologiques.
La biotechnologie lentikats permet d'atteindre une productivité maximale. En intégrant une quantité nécessaire de réacteurs en série conformément à l'effet de l'état physiologique de la culture sur le déroulement du processus et en utilisant la gestion continue du process, il est possible d'atteindre une productivité maximale de la cascade de bioréacteurs, conduisant à une réduction percutante des charges d'acquisition et de production comparées et ce tout particulièrement en ce qui concerne les processus anaérobiques de fermentation alcoolique et lactique.
La biotechnologie lentikats apporte l'automatisation de la gestion du process. Grâce à la continualisation, il est possible d'automatiser pleinement et efficacement les processus de fermentation en utilisant les analyseurs connectés on-line et mettre ainsi en place des conditions de gestion optimale du process.
La biotechnologie lentikats réduit la consommation des enzymes et réduit, de manière importante, la production des déchets - de la biomasse et des boues excédentaires. La biomasse créée peut être réutilisée pendant longtemps, elle reste toujours présente dans la concentration maximale et participe au processus de la fermentation à plus de 95%. La réutilisation des enzymes permet une économie notable des moyens d'exploitation liés à leur consommation.
La biotechnologie lentikats augmente l'efficience du processus de fermentation donné. Dans la mesure où la biomasse créée est constamment présente dans le processus de fermentation, il n'y a pas de consommation du substrat organique pour la production d'une nouvelle biomasse, permettant l'amélioration de l'efficience du processus de fermentation en question.
La biotechnologie lentikats permet la réalisation de bioconversion de plusieurs degrés. Grâce à une séparation aisée des biocatalyseurs, il est possible de réaliser facilement des bioconversions multiples sans l'obligation de séparation des produits intermédiaires.
La biotechnologie lentikats élimine les limites de diffusion. L'immobilisation des biocatalyseurs dans des formes convenables élimine également des restrictions aussi importantes comme le transport de l'oxygène vers l'intérieur et celui de l'oxyde de carbone vers l'extérieur à partir des immobilisants dans les fermentations aérobiques.

„Le temps a mûri. L'âge des biotechnologies révolutionnaires lentikats est arrivé."